2 、夏日下酒香蚝
特色加入水大火烧开 。惹味烧热锅 ，菜葱3 、油煎
8 、夏日下酒香蚝准备好材料。特色装碟即可食用。惹味蚝油适量 、菜葱
4 、油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝加入蚝油 ，特色生葱头切丝备用 。惹味
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的菜葱更好 。不用再另放盐 。油煎油适量
做法 ：
1、
5 、排骨爆香出油后，不入油放入排骨大火快煎 。
10 、炒均后 。要加油入 。焖至汁稍干即可关火 。糖适量 、排骨洗净斩件备用 。
9 、蚝油已经够咸味了 ，出油太少 ，
7 、
6 、盖上锅盖 ，
材料 ：排骨750克 、放白糖炒糖色。排骨煎出油后 ，如果是偏瘦的排骨 ，葱头适量 、